Se afișează postările cu eticheta stufat de miel. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta stufat de miel. Afișați toate postările

duminică, 31 martie 2013

Lacra's blog,leacuri babesti: STUFAT DE MIEL

Lacra's blog,leacuri babesti: STUFAT DE MIEL:  ingrediente: 500g carne de miel (pulpa am pus eu) 3 legaturi ceapa verde 3 legaturi usturoi verde cativa catei de usturoi o legatura...

STUFAT DE MIEL


stufat de miel ingrediente:
500g carne de miel (pulpa am pus eu)
3 legaturi ceapa verde
3 legaturi usturoi verde
cativa catei de usturoi
o legatura marar
o legatura patrunjel
boia de ardei dulce

menta proaspata
bulion
sare, piper
o lingura faina sau maizen



Stufat de miel, preparare:
Carnea se spala, se taie bucati si se pune la calit in ulei incins. Se stinge cu 1-2 cani de apa calda si se lasa la inabusit cu un capac deasupra, pana cand carnea se patrunde bine.


Ceapa si usturoiul se taie si se adauga in cratita, peste carne, aproape de final. Se pune si bulionul, boiaua, faina dizolvata in putin sos fierbinte si cateva frunzulite de menta. Se condimenteaza cu sare si piper. Se mai da un clocot si se pun marar si patrunjel din belsug.

PFTA BUNA!

luni, 25 februarie 2013

STUFAT DE MIEL


Stufat de miel, ingrediente:
500g carne de miel (pulpa am pus eu)
3 legaturi ceapa verde
3 legaturi usturoi verde
cativa catei de usturoi
o legatura marar
o legatura patrunjel
boia de ardei dulce
menta proaspata
bulion
sare, piper
o lingura faina sau maizen




Stufat de miel, preparare:
Carnea se spala, se taie bucati si se pune la calit in ulei incins. Se stinge cu 1-2 cani de apa calda si se lasa la inabusit cu un capac deasupra, pana cand carnea se patrunde bine.


Ceapa si usturoiul se taie si se adauga in cratita, peste carne, aproape de final. Se pune si bulionul, boiaua, faina dizolvata in putin sos fierbinte si cateva frunzulite de menta. Se condimenteaza cu sare si piper. Se mai da un clocot si se pun marar si patrunjel din belsug. 


          POFTA BUNA